Destaca la misa en la capilla de San Pedro. Pero son la Edad Media junto con la Ilustración, dos de los períodos más relevantes en la historia de Monforte; se establece en el Monasterio de San Vicente del Pino, actualmente Parador de Turismo, la comunidad Benedictina. Estas últimas han sido las principales vías de circulación durante siglos o milenios. El subsuelo está formado por un antiguo escudo rocoso, rico en laterita, pobre y ácido, chandal psg que forma un relieve conocido como piel de naranja salpicado de inselbergs y cortado por las redes de los ríos.